Slepice/kuře

Slepice/kuře
Slepice/kuře

Maso obsahuje 19 procent tuku a 20 procent bílkovin (tryptofan, cystein). Prsní maso je podstatně libovější. Slepičí / kuřecí maso také obsahuje vitamin A, vitaminy B a zinek
Slepičí / kuřecí maso se doporučuje při dráždivém žaludku a zánětlivých onemocněních, při nichž by se mělo kombinovat se zeleninou a ovocem bohatými na vitamin C. Dodává hodně bílkoviny a většinou se dobře snáší. Tryptofan vyjasňuje náladu a cystein rozpouští hleny. Zinek posiluje imunitní systém.
Omega-3 mastné kyseliny tlumí zánětlivé transmitery, snižují škodlivý cholesterol a působí proti trombóze. Kromě toho jsou velmi důležité pro výkonnost mozku. Proto se slepice velmi dobře hodí jako potrava v době zkouškového stresu a podobných zátěží.

Vedlejší účinky

V důsledku přešlechtění, používání průmyslově vyráběných krmiv apod. může kuřecí maso u citlivých osob vyvolávat alergické reakce. 

Fotogalerie