Jeřáb černý (Arónie)

Aronia melanocarpa
Aronia melanocarpa

Arónie - černý jeřáb je malý stromek nebo keř příbuzný jeřábům. Původně pochází ze severní Ameriky. Ovoce,velice podobné jeřabinám, je příjemné aromatické sladko kyselé natrpklé chuti, obsahuje vitaminy C, B, A, rutin atd. Používá se na výrobu šťáv, kompotů (výborná je kombinace s jablky), likérů, džemů i čerstvé. Sušené aronie jsou výdorné na ovocné čaje i jako ovoce do kaší.

Plody Arónie jsou bohatým zdrojem vitamínů, rutinu, železa, jódu a dalších látek, které podporují imunitní systém, zpevňují cévy, snižují vysoký krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi.
Plody Arónie jsou též zdrojem vysoce účinných antioxidantů (flavonoidů - anthokyaninů), minerálních látek, makro a mikroelementů.

- harmonizuje činnost štítné žlázy, takže je použitelná jak při snížené, tak i při zvýšené funkci

- výrazně zmírňuje problémy spojené s menopauzou u žen

- podporuje jaterní funkce a provádí jejich detoxikaci

- působí protiskleroticky, příznivě ovlivňuje pružnost a propustnost cévních stěn

- snižuje zvýšený krevní tlak

- snižuje cholesterol a cukr v krvi

- čistí ledviny a podporuje jejich funkci

- používá se jako podpůrný prostředek při chudokrevnosti

- předpokládají se preventivní účinky proti některým nádorům     (úspěšně laboratorně vyzkoušeno na myších)

- účinně působí proti stresu

- příznivě ovlivňuje křečové žíly a hemoroidy

Kontraindikace

Nejsou popsány.

Vedlejší účinky  

Arónie by se neměla užívat při zvýšené srážlivosti krve, při zvýšené kyselosti žaludku, při žaludečních vředech ani při časté zácpě. 

Fotogalerie