Dřín obecný

Popis, obsahové látky a přínos pro zdraví

Dřín obecný, česky též dřín jarní, je listnatá dřevina vyskytující se i v teplejších oblastech České republiky. Plodem je červená lesklá 10 až 30 mm dlouhá peckovice zvaná dřínka, obsahující žlutohnědou podélně rýhovanou podlouhlou pecku.
Plody dřínu mají natrpklou sladkokyselou chuť připomínající švestky a velký obsah vitamínu C. Jsou využívány jako ovoce, na výrobu zavařenin, sirupů, kompotů, džemů.
Významný je zejména obsah vitaminu C - 100 až 300 mg vitamínu C na sto gramů plodů. Dále obsahuje vitamín P, provitamín A, pektiny, 1,5 – 3% ovocných kyselin, především kyselinu jablečnou, 7 – 9% cukru (kulturní odrůdy i více), třísloviny a stopové prvky (draslík, vápník, železo, hořčík, síra), pektin, flavonoidy, katechiny a antokyany. Dřínová semena obsahují až 34% oleje.

Léčivé účinky dřínu obecného

Plody, semena, listy i kůra dřínu mají široké spektrum léčivých účinků:

• působí proti stárnutí
• podporují imunitní systém
• má kladný vliv na nízký krevní tlak
• zdroj elektrolytů (vápník, draslík, hořčík)
• je vhodný při průjmech
• při problémech žaludku a trávicího ústrojí
• zdroj fosforu a draslíku
• tlumí hučení v uších
• pomáhá při nadměrném pocení
• zlepšují chuť k jídlu
• má analgetický, tonizující a posilující účinek
• vhodné pro diabetiky, snižuje hladinu cukru
• pomáhá při bolestech hlavy
• při anémii

V japonské medicíně se dřín nazývá " Prodlužovačem života", mleté sušené dřínky se také používají na dochucení grilovaného masa.