Bršlice kozí noha

Aegopodium podagraria
Aegopodium podagraria

Bršlice známá též jako kerhák, pěťour, kerhátek či husí packa, je plevel z čeledi miříkovitých, který se rozrůstá zejména na zanedbaných zahradách.
Archeologické vykopávky naznačují, že tato rostlina byla používána již neandertálci, pravděpodobně pro léčbu deformovaných kloubů a pro zmírnění bolesti.
Už ve starém Římě si bršlice vážili jako velmi hodnotné zeleniny.
V kuchyni se používají především čerstvé jarní výhonky, sušená bylina se používá také jako koření.
Z čerstvých jarních výhonků můžeme připravit výborný salát nebo polévku.
Bršlice obsahuje 2 x více vitaminu C než kadeřávek, dále velké množství provitaminu A, a také bílkovin (vhodný zdroj pro vegany), vysoký obsah minerálů a stopových prvků jako např. železo, mangan, měď, titan a bór.
Dále také éterické oleje a kumariny, které podporují tvorbu antikoagulantů, látek snižujících srážlivost krve.
Bršlice má mnoho léčivých vlastností, například :
Podporuje trávení
Odvodňuje, má močopudné účinky a je vhodnou prevencí proti močovým a ledvinovým kamenům
Při pravidelném užívání zlepšuje vylučování solí z těla, čímž ustupují problémy s klouby a revmatické bolesti.
Rozpouští i kyselinu močovou, což je důležité při onemocnění dnou.
Má projímavé účinky.
Působí protizánětlivě a detoxikačně, odvádí z těla nepotřebné látky.
Doporučuje se při poruchách metabolismu cukrů a pozitivní vliv má rovněž na překyselení organismu.
Pravidelným užíváním snižuje srážlivost krve, takže je to dobrá prevence proti emboliím.
Četné studie také prokázaly, že extrakty z inhibují růst Staphylococcus aureus a bakterie Klebsiella pneumoniae. A dále také inhibují růst některých patogenních hub.  

Kontraindikace

Nejsou popsány. 

Vedlejší účinky  

Bršlici kozí nohu je třeba, tak jako jiné bylinky konzumovat uvážlivě, neboť ve velkém množství může u citlivých jedinců vyvolat nevolnost nebo podráždění ledvin. Proto je třeba pečlivě dodržovat doporučené dávkování. 

Fotogalerie