Brutnák lékařský

Popis, obsahové látky a léčivé účinky

Brutnák lékařský (Borago officinalis) je jednoletá bylina z čeledi brutnákovitých (Boraginaceae). Pochází z oblasti Středozemí, v České republice se pěstuje jako léčivka a salátová zelenina.
Brutnák je známý od středověku jako kuchyňská zelenina do zeleninových salátů. Lze jej podávat dušený na másle, přidává se do nakládaných okurek a zeleniny, majonézy, studených omáček. Jeho využití v kuchyni je rozmanité.
Kvetoucí nať brutnáku obsahuje slizy, saponiny, třísloviny, aminokyseliny, pryskyřice, kyselinu křemičitou, vitamín C a z minerálů především draslík, vápník a mangan.
Brutnák má protizánětlivé, diuretické a povzbuzující účinky, má vliv na zlepšení dýchání. Není ale vhodné jeho dlouhodobé užívání, zvláště pro lidi s chorobami jater.
Brutnákový olej se doporučuje k potírání suché nebo zanícené kůže. Lidé se sklonem k neurodermatidě trpí většinou poruchou tvorby enzymů a jejich tělo nedokáže samo vytvářet kyselinu gama-linolenovou. Pravidelným potíráním brutnákem tuto potřebnou látku získají. Nať brutnáku působí při vnitřním použití rozmíchaná v mléčném koktejlu nebo v salátu především na nadledviny. Také u lámavých nehtů a křehkých vlasů se doporučuje časté u.žívání brutnáku, protože kyselina křemičitá má pozitivní vliv na pevnost nehtů a zdravý vývoj vlasů.
Kyselina garnalinolenová zmírňuje kožní onemocnění. Především při neurodermatidě se aplikuje olej z brutnáku. Křemík obsažený v kyselině křemičité je důležitý pro výživu chrupavek kloubů a zdravý vývoj vlasů a nehtů.  

Léčivé účinky brutnáku lékařského

• Působí preventivně proti revmatismu
• Má protizánětlivé účinky
• Užívá se léčbě zánětlivých kožních onemocnění
• Pomáhá při nemocech horních cest dýchacích
• Vyživuje chrupavky a klouby
• Je účinný při zánětech ledvin a močového měchýře
• Podporuje zdraví nehtů a vlasů